Food additives

Швидкий доступ до інформації про функції харчових добавок, побічних ефектів і походження на більш ніж 300 речовин безпосередньо додають в їжу. Харчові добавки представляють собою речовини, навмисно додаються в харчові продукти з кількох цілей, наприклад, щоб забезпечити колір, смак, текстуру або допомогти зберегти. Номер Е або назва кожної добавки, включені в списки інгредієнтів харчових продуктів ідентифікувати речовини, що додаються в процесі переробки або упаковки. Ця програма допоможе вам уникнути найбільш сумнівні добавки або ті з них, які можуть привести вас побічні реакції. Корисний додаток для вегетаріанців або веганів, а також для чутливих груп, таких як діти і вагітні жінки.

Ця інформація генерується з Європейського відомства з безпеки харчових продуктів (EFSA) публікацій та Об'єднаного комітету експертів ФАО / ВООЗ з харчових добавок (JECFA) звітності.

Основні можливості програми:

· Точна до актуальної наукової інформації

· Конкретна інформація для вегетаріанців, веганів, вагітних жінок і дітей

· Інформація про алергенних і побічних ефектів

· Зручний інтерфейс

· Посилання на джерела інформації